La sazón se lleva en la sangre, se hereda.

Las familias cuentan con una esencia, una sazón…un legado que se transmite y se preserva de generación en generación. Luis Enrique, fundador de 10 Lucas, se encargó de transmitírselo a su hijo Piero quién, con la misma pasión, ha decidido seguir los pasos de su padre. El interés de Piero por el negocio familiar empezó desde pequeño, su ingenio se manifestó tempranamente cuando le sugirió al patriarca el nombre del restaurante: 10 Lucas. Si todos los platos costaban así, por qué no ponerle ese nombre, propuso el pequeño y aprendiz chef. Así fue como nace este local con más de 7 años en Cajamarca.

Luis Enrique y Piero, padre e hijo, no son mezquinos a la hora de compartir sus recetas; ambos no tienen ningún problema en difundirlas incluso en las redes, saben que la sazón se lleva en la sangre y continúan a paso seguro abriéndose camino y espacio en esta bella ciudad.

Actualmente, Piero está a cargo del restaurante, ha heredado los ya clásicos platos que hicieron a 10 Lucas famoso: ceviche clásico, ceviche con crema de rocoto y pecanas, chicharrón y leche de tigre; sin embargo, como joven chef creador no se ha quedado atrás y sigue incursionando con recetas propias. 10 Lucas nos presenta su renovada carta de martes a domingo tanto de día como de noche. En el día podrás saborear los platos marinos de siempre junto con los choritos a la chalaca y la celebrada causa limeña; durante la noche podrás disfrutar de brochetas, anticuchos, pancitas, lomo saltado, tallarín criollo. Ya no tienes excusas para dejar pasar la oportunidad de probar su innovadora propuesta.

Ya sabes, si eres de los que conoció a Luis Enrique cuando estuvo al mando de 10 Lucas, puedes estar tranquilo de que su hijo Piero mantenga la sazón del restaurante y si eres de los que se mandan por probar algo distinto, éste también es el sitio. Aquí hay lugar para todos, desde los clásicos hasta los aventureros.